Cesta
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La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, y decoración de platos dulces tales como tartas, pasteles, galletas, budines, etc.
En este curso integral y práctico encontrarás todas las técnicas y especialidades que serán de gran utilidad en este arte culinario. Combinando elementos esenciales como son diseño, sabor y textura. Que serán el resultado de la mezcla profesional de diferentes ingredientes y de aplicar las técnicas adecuadas a tiempo.